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Un vasetto di marmellata di mele fatta in casa, mele fresche e pane integrale su un tavolo di legno.

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Confettura di mele senza pectina, dosi e cottura

11 novembre 2026

Mele cotogne cotte in una ciotola, pronte per gustose ricette. Accanto, mele cotogne fresche e castagne.

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Mele cotogne, idee per cuocerle tra dolci e piatti salati

10 novembre 2026

Biscotti di pasta frolla per Halloween a forma di zucca, alcuni con cioccolato, altri con marmellata arancione e decorati con codette arancioni e nere.

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Biscotti di Halloween, la frolla che mantiene le forme

9 novembre 2026

Gamberoni in padella, succulenti e profumati, pronti per essere gustati. Un piatto semplice e veloce.

Gamberoni in padella, morbidi e profumati in pochi minuti

9 novembre 2026

Fusilli conditi con una cremosa salsa di broccoli e mandorle, serviti su un piatto decorato. Un piatto di pasta con broccoli invitante.

Pasta cremosa con broccoli senza panna, con il trucco dell’acqua

9 novembre 2026

Olive schiacciate, un assaggio della ricetta della nonna. Carote, aglio e finocchietto completano questo piatto saporito.

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Olive schiacciate della nonna, dalla salamoia al condimento

8 novembre 2026

Quattro idee per deliziose ricette con melanzane: parmigiana, pasta al forno, e involtini.

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Melanzane, come cuocerle per ogni piatto

8 novembre 2026

Deliziosi cestini di budino di riso, spolverati di zucchero a velo e guarniti con menta fresca, su un vassoio d'argento.

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Budino di riso toscano, il segreto è nel chicco

8 novembre 2026

Piatto fumante di cinghiale in umido con olive nere, su un bianco piatto.

Cinghiale in umido tenero, tempi e segreti della cottura lenta

7 novembre 2026

Un piatto di pasta cacio e pepe, con spaghetti conditi con pecorino romano e pepe nero macinato fresco, cosparso di parmigiano.

Cacio e pepe cremosa, il segreto è fermare il calore

7 novembre 2026

Un barattolo di vetro pieno di olive verdi sotto sale, con un rametto di rosmarino e olive fresche sparse.

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Olive verdi in salamoia, come ridurre l’amaro e mantenerle sode

7 novembre 2026

Spaghetti con le trombette dei morti, un piatto autunnale. Ricette semplici e gustose per esaltare questo fungo.

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Tagliatelle con trombette dei morti, tra pulizia e sommacco

6 novembre 2026

Una torta di castagne morbida, spolverata di zucchero a velo, con un pezzo tagliato su un piattino. Castagne e cioccolato completano la scena.

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Torta di castagne morbida, i segreti per una fetta soffice

6 novembre 2026

Deliziosa tagliata di pollo succulenta, servita con cipolla caramellata e una salsa cremosa.

Tagliata di pollo morbida con sumac e salsa allo yogurt

5 novembre 2026

Farfalle condite con cubetti di salmone affumicato, prezzemolo tritato e pepe nero su un piatto bianco.

Pasta con salmone affumicato, cremosa senza panna

5 novembre 2026

Un invitante bagnetto verde piemontese, profumato e ricco di erbe fresche, pronto per condire i vostri piatti.

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Bagnetto verde piemontese, ricetta e varianti da provare

4 novembre 2026

Un'insalata di ceci colorata e fresca con pomodorini, cetrioli e ravanelli, condita con erbe aromatiche. Perfetta per un pasto leggero.

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Insalata di ceci fresca, con citronette e spezie

4 novembre 2026

Pila di pancake con farina di avena, guarniti con mirtilli e fiocchi d'avena, su un piatto bianco con sciroppo d'acero.

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Pancake con farina d’avena e yogurt, morbidi e facili da girare

3 novembre 2026

Orata in padella con pomodorini e patate, un piatto saporito e colorato, pronto per essere gustato.

Orata in padella, come ottenere filetti succosi e pelle dorata

3 novembre 2026

Salsa verde ricetta: un ciotola di salsa verde, pane, acciughe arrotolate, aglio e prezzemolo su un tagliere di legno.

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Salsa verde piemontese, dosi e consigli per un gusto equilibrato

2 novembre 2026

Fette di zucca al forno, dorate e profumate con aglio e timo, pronte per essere gustate.

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Zucca al forno, morbida dentro e dorata fuori

2 novembre 2026

Mani che sorreggono un barattolo di vetro pieno di olive in salamoia, pronte per essere gustate.

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Olive in salamoia, la dose giusta di sale e come conservarle

1 novembre 2026

Patate al forno dorate e croccanti, condite con erbe aromatiche, pronte per essere gustate.

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Patate al forno dorate e morbide, i trucchi che funzionano

1 novembre 2026

Vaso di vetro con **crema di peperoni** fatta in casa, guarnita con basilico fresco. Sullo sfondo, peperoni rossi e gialli.

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Crema di peperoni, densa da spalmare o morbida da zuppa

28 ottobre 2026

Una ciotola fumante di zuppa di legumi, ricca e saporita, guarnita con prezzemolo fresco.

Zuppa di legumi, come cuocerli senza farli sfaldare

26 ottobre 2026

Un saporito spezzatino con piselli, carote e patate arrosto, guarnito con prezzemolo fresco. Un piatto confortante e gustoso.

Spezzatino con piselli morbido, il segreto è la cottura lenta

26 ottobre 2026

Spaghetti al pomodoro fresco, uno dei classici sughi per pasta, guarniti con basilico e pomodorini.

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23 ottobre 2026